据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣Hale Waihona Puke Baidu等小菜，一直走俏大 中城市及农村市场。

　　时下，有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工项 目。

　　8个小型加工厂致富项目推荐最后一个就是来料加工，这样的项目和厂家挂钩的，利来来料 加工，组装，的经营方式从事各种加工经营，不用投入资金，也不用担心市场风险，是无本赚 取利润的好途径。

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　　利用大豆等原料加工豆腐、豆丝、豆腐脑。少，技术简便，一学便会。如果每天加工 20公斤大豆，就能收入20多元利润，同时，还能喂两头肥猪。

　　手工加工的挂面，口感好、拉力大，深受城乡居民的喜爱，所以，开设挂面加工项目，运 双赢彩票用传统手艺加工，定能畅销。

　　用小磨加工的香油、麻汁，深受城乡居民的青睐，开设香油加工项目，是个本小利大的好 项目，经营得好每月收入几百元不成问题。

　　利用当地丰富的玉米皮、桑柳条等自然资源，编织的门帘、坐垫、床垫、竹筐、茶盘等手 工艺品、小生活用品，是国内外市场的抢手货，能够小料换大利。

　　在农村开设小糕点加工项目，生产制作的低档大众糕点，如面包、蛋糕、麻花、桃酥、油 双赢彩票条等，在农村大有市场。